李娜闻言,脚步猛地刹住,脸上的怒气也是瞬间凝固,取而代之的是一片惊愕和苍白。 “四号柜?不可能!,我早上刚刚看过的。” 话落,李娜立刻转身,快步冲向角落里一排巨大的不锈钢冷藏柜。 下一刻,只见她熟练地找到第四个柜子,一把拉开厚重的柜门,探头进去,目光死死地盯住挂在内壁上的指针式温度计。 白色的表盘上,那根红色的指针,清晰无比地指向了“7”的刻度。 李娜的脑袋“嗡”的一下,仿佛被重锤狠狠砸中。 怎么会这样? 自己晚下班前明明亲自检查过,所有冷柜的温度都设定在3度,运转也一切正常。 四号柜里存放的,是门店最关键的食材之一——当天加工的鲜毛肚和黄喉。 这种食材对温度极为敏感,7度的环境,虽然不至于立刻变质,但绝对已经处在滋生的边缘。 这是足以在稽核评级中,被直接判定为“严重食安风险”的重大疏漏! 一旦被发现,扣分都是小事,很可能会被直接一票否决,评为最差等级! 到时候,别说奖金,她和她男朋友恐怕都要被集团通报批评,甚至直接卷铺盖走人! 一想到那可怕的后果,李娜的身体就忍不住发起抖来。 一时间,脸颊血色尽褪,嘴唇哆嗦着,一句话也说不出来。 就在这时,林默不紧不慢地走了过来,他没有看李娜,而是伸手从冷藏柜里拿出了一盘毛肚,放在鼻子下闻了闻。 “还好,时间不长,只是有些脱水,鲜度下降,还没开始变质。” 林默快速做出判断,然后将盘子放了回去,目光这才落在了失魂落魄的李娜身上。 “压缩机老化了,制冷效率下降,夜间电压不稳的时候,很容易出现这种跳温的情况。” 林默淡淡地说道: “这个问题,至少已经存在半个月了,你每天的检查记录上,都没有发现吗?” 闻言,李娜猛地抬起头,难以置信地看着林默。 他……他怎么知道的?压缩机老化?存在了半个月? 这些事情,连自己这个天天跟后厨设备打交道的质检员都只是隐约感觉不对劲,却没找到根源。 这个新来的管培生,进门不到三分钟,是怎么一眼看穿的? 林默没有理会她的震惊,自顾自地继续说道: “解决办法有两个。一,立刻上报工程部,申请更换压缩机。但这套流程走下来,至少要一周,远水解不了近渴。” 说到这,林默顿了顿,伸出了两根手指。 “二,在新的压缩机换好之前,把四号柜的设定温度,从3度调到1度。利用低温冗余,来弥补制冷效率的不足。同时,把最敏感的食材,暂时移到隔壁的三号柜。每天早中晚三次,人工检查并记录实际温度,而不是只看设定的数据。” 他的一番话,条理清晰,逻辑严密,每一个字都说在了点子上,不仅指出了问题,分析了原因,还给出了短期和长期的解决方案。 这……这真是一个刚毕业的管培生能说出来的话? 李娜彻底懵了。 她呆呆地看着林默,眼前的这个年轻人,和她印象中那些眼高手低、夸夸其谈的“关系户”完全是两个物种。 这个男人身上,有一种远超年龄的沉稳和专业,那种洞悉一切的眼神,让她感到一阵莫名的心慌。 “你……你怎么会知道这些?”李娜的声音带着一丝不易察觉的颤抖。 林默嘴角微微上扬,露出一个意味深长的笑容。 “我说过,我是来协助你的,娜姐。” 说着,林默走近一步,两人之间的距离瞬间被拉近。 李娜甚至能闻到他身上传来的,淡淡的、好闻的皂角清香。 这股属于年轻雄性的气息,让她有些不自在地向后退了半步,后背却抵在了冰冷的冷藏柜门上,退无可退。 林默的身高是182cm,比穿着平底鞋的李娜高出将近一个头,他微微低下头,目光从她惊慌的脸上,缓缓下移,落在了她那因为紧张而剧烈起伏的胸口上。 “除了四号柜,还有油水分离器。” “上周的清理记录签的是你的名字,但实际上,你只是让洗碗阿姨用水冲了冲表面,对吗?如果我没猜错,现在只要打开底部的排污阀,里面的油脂结块,至少有五公分厚。” 李娜的瞳孔猛地收缩,浑身的血液仿佛在这一刻凝固了。 他……他怎么连这个都知道?! 这件事,是她为了省事,私下里偷偷做的,除了她和那个保洁阿姨,绝不可能有第三个人知道! 荒诞,一种前所未有的恐荒诞感不由自主的在她心中出现。 这种观察力,你和我说这是管培生? 看着李娜煞白的脸,林默心中冷笑。 这些所谓的“秘密”,都是他前世在这里工作时,亲眼所见、亲耳所闻的。 嗨佬一店后来之所以食安事故频发,最终被勒令停业整顿,根源就出在这些看似微小,却日积月累的管理漏洞上。 就在李娜心中惊疑不定时,林默那带着些许蛊惑的声音便传了过来。 “放心,我不会说出去。” “我说了,我是来帮你的。” 林默淡然的伸出手,在李娜惊恐的注视下,越过她的肩膀,轻轻拍了拍她身后的冷柜门。 “现在,你还觉得,我应该找个地方再睡一会儿吗,娜姐?” 李娜的身体紧紧贴着柜门,感受着从背后传来的冰冷,和从面前逼近的灼热气息。 她的大脑一片空白,只能下意识地摇了摇头。 “不……不用。” 林默终于满意地笑了。 目光在她胸前那片紧绷的白衬衫上停留了两秒,然后才直起身,拉开了距离。 “那就开始工作吧。把所有问题,都找出来,在我说的稽核组来之前,全部解决掉。” 说完,他便转身,朝着后厨的另一个区域走去,仿佛刚才的一切都未曾发生。 只留下李娜一个人,靠在冰冷的柜门上,大口大口地喘着粗气,胸前那对丰满的雪白,因为恐惧和后怕,起伏得比任何时候都要剧烈。 她看着林默的背影,眼神中充满了好奇。 以及一丝连她自己都没有察觉到的……异样光芒。 这个男人……到底是谁? (作品独发与uaa小说平台,感谢支持。)